2024年01月10日13:42 |
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东北地区的传统美食黏豆包软糯香甜,深受全国各地消费者喜爱。齐齐哈尔市梅里斯达斡尔族区共和镇双岗子村村民利用农闲时间制作黏豆包,发挥本地盛产玉米的资源优势,经过不断改进传统工艺,制作出口感软糯的“七彩黏豆包”,远销新疆、北京、上海、杭州等地。入冬以来,已制作黏豆包8000余斤。
这些与众不同的七彩黏豆包是在传统黏豆包基础上进行改良制成的,加入了紫甘蓝、蔬菜汁等纯天然食材,让传统黏豆包有了新的颜色和味道。现如今,一个个小小的黏豆包被塑封打包,贴上标签,走进全国市场。村里也成立了食品加工厂,年加工豆包20000斤,实现收入30万元,带动本村妇女灵活就业32人。
近些年,梅里斯达斡尔族区乡村振兴事业高质量发展,庭院经济有声有色、特色养殖渐成规模、产业项目落地生花、文化活动精彩纷呈,农民生活水平不断提高,日子越过越红火,越来越有奔头。(张振翼)
(责编:王思迪、邹慧)
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